Portfolio Details

blog-img
  • Jun 2025, 11:35 AM

Pelatihan dan Audit Internal HACCP dan ISO 22000

Sebagai salah satu penyedia layanan katering profesional di Kota Cirebon, memiliki komitmen tinggi terhadap keamanan pangan, kepuasan pelanggan, dan standar mutu pelayanan. Dalam rangka memperkuat sistem manajemen keamanan pangan yang sesuai dengan standar internasional, perusahaan menggandeng tim konsultan kami untuk melaksanakan pelatihan dan audit internal HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) serta ISO 22000.

 

Tujuan Kegiatan

Memberikan pemahaman mendalam kepada tim manajemen dan operasional terkait prinsip HACCP dan sistem manajemen keamanan pangan ISO 22000.

Menyusun dan mengimplementasikan dokumen HACCP sesuai dengan proses operasional di dapur produksi dan layanan katering.

Melakukan audit internal sebagai simulasi persiapan sebelum proses sertifikasi eksternal oleh badan sertifikasi.